Bier brauen – keine Freizeitbeschäftigung, sondern Leidenschaft

Bier ist ein Getränk, das sehr vielschichtig ist. Viele verschiedene Bierarten werden immer nach dem selben Verfahren gebraut und bringen so enorme Umsätze. Selbst wenn Bier brauen für manche lediglich eine Art Freizeitbeschäftigung ist, bemerkt man allerdings direkt, dass manche Selbstbrauer eine Wissenschaft und Weltanschauung aus dem Brauen machen, es für Sie so etwas wie ein Passion ist.

Besonders wichtig – wenn man selbst Bier brauen möchte – ist das Aufbereiten von fachlichen und rechtlichen Informationen. Einzig so können spätere Schwierigkeiten bereits im Voraus vermieden werden. Doch wer Bier selber produzieren will, muss sich korrekt informieren. Weil unbefangen lassen sich keine größeren Umsätze damit erzielen. Wer doch nur sein eigenes Bier selbst herstellen möchte, braucht keine Angst vor dem Finanzamt haben. Allerdings sollten sorgfälltige Vorbereitungen erfolgen, bevor mit diesem Projekt gestartet wird.

Um Bier selber produzieren zu können, ist eine Brau-Anzeige beim Hauptzollamt zu machen. Darin müssen die angestrebte Braumenge, die man später brauen möchte, als auch der Stammwürzegehalt gründlich angezeigt werden. Nach den in der Brau-Anzeige beschriebenen Werten wird die Steuer auf das Bier schließlich festsetzen. Soll nur eine kleine Menge Bier erzeugt werden, entfällt diese. Ist allerdings eine Menge von mehr als 200 Litern im Jahr beabsichtigt, muss eine Biersteuererklärung abgegeben werden. Die Summe wird aus den darin genannten Zahlen errechnet.

Viele wichtige Informationen, die obligatorisch sind, um Bier selber brauen zu können, sind sehr häufig online vorhanden. Hierbei wird bei den Erläuterungen sehr häufig auch detailliert beschrieben, was dem Selbstbrauer viele Vorteile beschert. Nämlich nur detaillierte Erläuterungen machen einen Sinn. Auf undurchsichtiges Geschwafel wird zur Freude vieler Hobbybrauer bewußt verzichtet, was für das Internet eher ungewöhnlich ist. Hier sieht man einmal mehr, dass Selbstbrauer mit Leidenschaftlichkeit brauen. Bier und Bier brauen ist für meist männliche Wesen eben doch eine beinahe sentimentale Aufgabe.

Bier selber brauen ist mehr als nur ein Hobby
. Um dabei ein wahrhaft besonderes Geschmackserlebnis zu generieren, darf eine große Leidenschaftlichkeit nicht fehlen. Richtige Bierkenner sind da selbstverständlich im Vorteil. Aber wer sich dazu entschließt, sein eigenes Bier herzustellen, hat dadurch die Gelegenheit, sein Bier dem subjektiven Geschmackssinn komplett anzupassen. Es könnte ein komplett einzigartiges Geschmackserlebnis gestaltet werden, das womöglich sogar die Möglichkeit für eine spätere Kommerzialisierung mit sich bringt.

by Sven Safr

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Cola ist nicht gleich Cola

Ein sehr beliebtes Getränk bei den Menschen ist Cola. Diese gibt es in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und sie wird ständig weiterentwickelt. Das ursprüngliche Cola-Getränk enthielt Substanzen der verbotenen Pflanze Coca – auch als Kokain bekannt und sorgte dementsprechend natürlich auch für leichte Rauschzustände. Nachdem die gefährliche Wirkung der Kokainpflanze bekannt wurde, durfte die Cola nicht mehr damit hergestellt werden.

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Die seoBar auf Kreta

Die seoBar befindet sich auf Kreta in Griechenland, genauer gesagt in einem Feriendorf im Osten Kretas. Sie wurde extra für die Praktikanten der seoFactory eingerichtet, die in den Sommermonaten ihr Praktikum auf Kreta absolvieren. Eingeweiht Mitte Mai 2009, wurde sie schnell zu einem beliebten Treffpunkt für eine große Zahl von Menschen.

Die seoBar ist ein Ort, wo man seine Freizeit verbringt. Man sieht aber hin und wieder einige Leute dort arbeiten. Eine typische Bar ist sie jedoch nicht. Denn in erster Linie handelt es sich um keine Indoor-Bar, sondern eine Outdoor-Bar. Direkt am Pool gelegen, bildet sie einen Teil des Dorfzentrums und somit einen Ankerpunkt, der sich sehr gut als „Melting Pot“ eignet.

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Cocktails – die Highlights jeder Party

Legendäre Mixgetränke

Um die Frage, wie der Cocktail zu seinem Namen kam, ranken sich viele Legenden und Hypothesen. Welche davon die richtige ist, lässt sich nicht mehr nachvollziehen. Allerdings erscheint der Name für das bunt gemixte Getränk nicht verwunderlich, ist doch der Schwanz eines Hahnes auch sehr bunt und man könnte leicht annehmen, dass das Getränk deshalb nach ihm benannt wurde, denn Cocktail heißt in deutscher Übersetzung „Hahnenschwanz“.

Viele der Entstehungsgeschichten ranken sich natürlich um die Schwanzfedern eines Hahns, da es bei dem Begriff „Cocktail“ eindeutig um dieses Thema geht. Aber auch andere Ableitungen wurden verbreitet. Einer dieser hübschen Legenden zufolge, ist der Name auf einen Schöpflöffel zurückzuführen, den die Ureinwohner der mexikanischen Halbinsel Yucatan für die Zubereitung eines durstlöschenden Mischgetränks verwendeten. Dieser Schöpflöffel war aus einer Pflanze namens „Hahnenschwanz“ geflochten.

Eine andere Geschichte stammt ebenfalls aus Mexiko. Die hübsche Tochter Coctel des mexikanischen Königs Axolotl VIII von Mexiko rettete danach die Friedensverhandlungen zwischen dem König und einem amerikanischen General. Der König hatte dem General einen Drink angeboten, wusste aber nicht, dass nur noch ein Drink vorhanden war. Da Coctel weder den König, noch den General düpieren wollte, beschloss sie, diesen einen Drink auf das Gelingen der Friedensverhandlungen selbst zu trinken. Der General war von dieser weisen Entscheidung der schönen Coctel so angetan, dass er nach den erfolgreich verlaufenen Friedensverhandlungen versprach, dafür zu sorgen, dass ihr Name in der amerikanischen Armee für alle Zeiten geehrt würde.

Egal wie die Cocktails entstanden sind. Mit ihren frischen Zutaten wie Kaffee, Säfte, Liköre und Obst, sind sie auf jeden Fall der Hingucker jeder Party.

 

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Energydrinks und Wachmacher-Getraenke

Energydrinks sind die wohl bekanntesten Drinks und Getränke, die einer Ermüdungserscheinung positiv entgegenwirken . Der Markt der Getränkeindustrie, die sich speziell auf solche Energydrinks eingestellt hat, ist sehr vielfältig und bietet dem Konsumenten zahlreiche Auswahlmöglichkeiten unter den wachhaltenden und belebenden Getränken.

Energiydrinks werden wie jedes andere Getränk auf Basis von Wasser, Zucker , einiger Mineral- und Aromastoffe sowie energiespendenden und vitalisierenden Stoffen hergestellt und dem Konsumenten in den Einkaufsmärkten oder den Tankstellen und anderen Verkaufsständen angeboten. Es gibt lediglich zwei Wirkstoffe in den Energydrinks, die zu einer auflebenden und den Geist wachhaltenden Wirkung führen, es sind Koffein und Taurin, wobei Taurin eine Substanz ist, die aus Bullen-Eiern gewonnen wird. Taurin als definierter Begriff, stammt vom Wort Tauros, was nichts anderes als Stier bedeutet.

Fast alle energiespendenden Drinks haben einen Taurin-Gehalt von mindestens 400 mg/100ml des Fertiggetränks, was schon einer beträchtlichen Menge entspricht.Taurin verstärkt die Wirkung von Koffein und lässt diese doppelt so lange, wie es allein durch Koffein möglich wäre, anhalten. Das ist der ganze Trick der Energydrinks, was aber dennoch als eine exzellente Basis für solche Drinks erschaffen wurde. Diese Drinks enthalten als Zusätze viele Vitaminen der B-Reihe und haben dadruch eine antibakterielle Wirkung auf den menschlichen Körper.

Auf dem Getränke-Markt sind solche Drinks, wie Red Bull, Bullit, Flying Horse, Rhino, Hustler Energizer und andere koffein- bzw. taurinhaltige Getränke oder auch eine Kombination der beiden, zu verzeichnen. Dazu möchte man einzeln auf jede Drink-Sorte speziell eingehen.

Red Bull gilt als der bekannteste, und das nebenbei gemerkt weltweit, der Energydrinks und wird von jedem Ladenbesitzer, als Wiederverkäufer, vertrieben und weiterverkauft. Red Bull als Original wird nur in Österreich produziert, wobei es auch in Deutschland ansässige Red Bull GmbH in München gibt. Aus Österreich oder Austria, wie es auf der internationalen Ebene heisst, wird Red Bull in alle Ecken der Welt exportiert. Dieser Energydrink steht ebenfalls auf der Getränkeliste in allen Clubs, Bars oder Diskotheken auf Platz Nr.1. Dabei wird es in Mischung mit Vodka den Gästen eiskalt serviert.

Red Bull enthält auf eine Menge von 100 ml ca. 25-30 mg Koffein und bis zu 400 mg vom Wirkstoff Taurin. Das sind auch zusätzlich die gebräuchlichsten Abfüllmengen für fast alle Energydrinks.

Bullit ist mitunter auch ein Erfrischungsgetränk und wird in Holland produziert, aber ebenfalls europaweit, wenn nicht weltweit verkauft. Bullit gibt es schon seit 1995 und getrunken wurde dieser Drink unter anderem von einem bekannten niederländischen Darts-Spieler Raymond van Barneveld. Seitdem begleitet Bullit nicht nur solche Sportler wie ihn, sondern schmückt die Regale deutscher Einkaufsmärkte wie Penny und vielen anderen. Im Internet kann man die englisch-sprachige Webseite des Bullit-Herstellers besuchen. Zu den Gehaltsmengen der vitalisierender Stoffe im Bullit kann man nichts Neues dazu sagen, hierbei wird dieses Getränk genauso wie alle andere abgefüllt und behandelt.

Flying Horse klingt schon beinah exotisch, sodass viele Red Bull-Begeisterte es gar nicht kennen. Dieser Energydrink enthält wie schon oben erwähnt die beiden Vitalstoffe, Taurin und Coffein sowie den Myo-Inosit(Muskelzucker). Myo-Inosit könnte auch eine Mischung aus Glukose und Fruktose bedeuten. Glukose ist dabei die Zuckerart, die aus Kohlenhydraten, die man dem Körper zufügt, hergestellt wird. Und Fruktose ist die Zuckerart, die in allen Fruchsäften enthalten ist. Flying Horse ist ein Produkt einer östereichischen Firma Asinto. Dieser Getränke-Hersteller stellt somit ebenfalls seine Exportware in Form eines Energydrinks in alle Länder der Welt. Diese Firma hat ihren Sitz in Innsbruck und leider sind die offiziellen Internetseiten zu dem Produkt noch in Bearbeitung. Das Wort Flying Horse bedeutet sowas wie das “Fliegende Einhorn “.

Rhino glänzt auch unter den zahlreichen Energydrinks und ist als Energyspender weltweit unterwegs. Rhinos deutscher Vertreter ist die Rhino’s Energy drink and Food GmbH, dessen Internetauftritt man unter dem Rhino-Label begutachten kann. Beim Rhino handelt es sich um einen, in Dosen abgefüllten, Vital-Getränk, das man auch in diversen Onlineshops erwerben kann. Auf der obengenannten Seite, gibt es eine Möglichkeit, indem man für Rhino-Promotion machen kann, und dafür 24 Dosen des Rhino-Getränks nach Hause zugeschickt bekommt. Nähere Infos sind der Hersteller-Webseite zu entnehmen.

Hustler Energizer ist ein weiterer Energydrink, der durch einen deutschen Verkaufsdiscounter namens Netto an die Endkunden ausgeliefert wird. In der Darguner Brauerei in dem neuen Bundesland Mecklenburg-Vorpommern wird dieses Erfrischungs-und Wellnessgetränk abgefüllt und somit auch an die Verkaufsmärkte geliefert. Hustler gibt es in Plastikflaschen mit einem Inhalt von 0,5 l und einer Koffeinmenge von 24 mg/100ml.

Das wären letztendlich noch lange nicht alle Drinks, die ein besseres Wohlbefinden dem Körper und dem Geist bescheren. Im Internet existieren noch diverse Anbieter von Energy- und Smartdrinks, wobei man noch eine grössere Auswahl und vielfältige Produktpalette hat. Informativ gesehen, bietet sich ein Webauftritt mit einer Dosensammlung von Energydrinks, die es Wert ist, sich das Ganze etwas genauer anzusehen. Energydrinks haben bei vielen Menschen einen Platz im alltäglichen und oft so stressigen Leben und bieten einem die totale Verbesserung der Leistung und der momentanen Vitalität. Darunter findet man ein optisches Gesamtbild der obenbeschriebenen Energydrinks ausser dem Rhino und Flying Horse.

Energydrinks Red Bull, Bullit, Hustler Energizer

Auf den Bildern kann man das optische Aussehen dieser vitalen Getränke erkennen und nun bleibt es einem Leser dieses Artikels selbst überlassen, ob er diese Drinks, soweit noch nicht geschehen, probieren möchte und sich von der bemerkenswerten und leistungssteigernden Wirkung überzeugen möchte.

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